Vi har begynt settingen av hvitløk. Vi har store flotte fedd fra egen avling, og regner med å sette rundt 80 fedd i år. De fleste plasseres i grønnsakshagen, i pallekarmene som har fått tilført god kompostjord på toppen av fjorårets.
Kategori: Kjøkkenhagen
Planteportrett: Stjernemelde
Stjernemelde (Hablitzia Tamnoides) er en flerårig klatreplante som også går under navnet “Nordens spinat”. Den er meget hardfør og kan dyrkes over hele Norge. Planten er opprinnelig fra Kaukasus hvor den vokser i gran-og bøkeskog. Stjernemelde formeres fra frø eller ved deling av roten. Det er mulig å bryte av nye skudd med rotbiter på…
Planteportrett: Yacon
Yacon (Smallanthus sonchifolius) er sør-amerikansk plante i nær familie med jordskokk og solsikke. Den blir oppmot 150 cm høy, og har store, lodne blader. Den setter to forskjellige typer røtter, øverst er runde yngleknoller/rhizomer/jordstengeler og lengre ned de spiselige fruktene som minner litt om søtpotet i utseende. Dyrking Den liker det lunt og varmt og…
Innhøsting av pærer og vinterepler
Det er frost i lufta, og vi har begynt innhøstingen av vintereplene og pærene i hagen. Veldig mye frukt på de trærne i år. Noe går til vinterlagring, noe lager vi saft av, noe går til barnehagen 🙂
Grønne tomater
De første frostnettene nærmere seg, og som vanlig står tomatplantene fulle av grønne tomater. Alle plantene er allerede ribbet for blader, og nå klipper vi de av og henger de opp inne på stua for ettermodning.
I min mors hage 