Teff (Eragrostis tef) er en ettårig plante i gressfamilien og kommer fra nordøstlige Afrika. Den dyrkes for sine spiselige frø, gresset brukes som dyrefor og halmen kan blandes med leire og brukes som bygningsmateriale. Den er en av de eldste kjente kultiverte plantene. Superfood Teff er glutenfri, rik på protein og næringstoffer. Den inneholder også…